Таджикпродукт | Виноград Кишмиш

Контактный телефон:

+992 92 754 4871

Виноград Кишмиш

Информация о винограде сорта кишмиш

Кишмиш овальный (бывает и круглых) - бессемянный древний сорт винограда среднего периода созревания. Известно около 60-видов кишмишов которые по цвету белые, чёрные, жёлтые. Очагом происхождения считают страны Средней Азии и Ближнего Востока. Является, очевидно, почковой мутацией семенного сорта винограда восточной эколого-географической группы. Листья средние, округлой формы, трех- или пятилопастные, с загнутыми кверху краями, неопушенные. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндроконические, крылатые, средней плотности, масса в среднем 180-230 г.  Ягоды мелкие, овальной формы, желтовато-зеленые или янтарно-желтые. Кожица тонкая, прозрачная, с мелкими черными точками. Мякоть мясистая, приятного вкуса. Семян совсем нет или они недоразвиты.

Сахаристость до 22-30 %. кислотность 6 г/л. Период от начала распускания почек до полного созревания ягод винограда  160-170 дней при сумме активных температур 3200°С. Вызревание побегов хорошее. Кусты сильнорослые. Из Кишмиша готовится несколько видов сушеной продукции - бедона, сабза золотистая, сояги и др.; виноград используется также для потребления в свежем виде. 

Черный Кишмиш. Очень популярен кишмиш, благодаря отсутствию косточек. Это самый сладкий сорт винограда. Фермеры в основном его используют для производства черного изюма без косточки.

Белый кишмиш. Грозди винограда средние, массой от 300 до 700 г и цилиндроконической формы. Грозди и ягоды достаточно плотные. Но при употреблении в пищу кожица не ощущается. Каждая ягодка весит примерно 2,5-3 г. Плоды по своей форме круглые или немножко овальные, черного цвета с небольшим восковым налетом. Мякоть кишмиша обладает удивительным фруктовым ароматом, очень плотная, хрустящая. Уровень сахара составляет около 17-23%.

Высокая и регулярная урожайность – наибольшее достоинство данного сорта. Его крупные грозди, при правильном уходе и ежегодном внесении удобрений, могут достигать 1100-1250 г. Они имеют хороший товарный вид, высокую транспортабельность, а ягоды с высокими вкусовыми качествами – сладкие с легкой кислинкой и умеренным мускатом.

О компании Tajikproduct

Компания «Хариф» была основана в 2011. В настоящее время мы работаем под торговыми марками "TajikProduct", "Фрукты Согдианы" и предлагаем фрукты и овощи из солнечного Таджикистана. Компания находится близ г. Худжанда, Согдийской области.

подробнее»